Zeilen op de Middellandse Zee betekent niet alleen kristalheldere baaien en constante wind - het is ook een culinair avontuur. Van rustieke taverna's in Griekse eilandbaaien tot chique trattoria's op Italiaanse eilanden, lokale zeilers kennen de beste plekjes om voor anker te gaan en te dineren. Hieronder geven we per land tips over restaurants door echte locals. Elke sectie bevat regionale aanbevelingen van lokale charter partners en ervaren zeilers, inclusief wat je kunt verwachten op het gebied van aanleggen en gerechten die je zeker moet proberen. Eet smakelijk en ga voor anker!
Griekenland
Tips van lokale charterbedrijven Eversails en GR Sailing.
⚓ Vasilis Taverna (Alimos, Athens)
- Aanleggen: Gunstig gelegen bij de haven van Alimos.
- Wat je moet bestellen: Traditionele Griekse gerechten - souvlaki, Griekse salade (horiatiki) en moussaka.
- Waarom een bezoek waard: Een traditionele taverna met een lange traditie die betrouwbare, authentieke Griekse smaken biedt.
⚓ Taverna Stavros (Syvota, Lefkada)
- Aanleggen: Gratis aanleggen als je in de taverne eet.
- Wat je moet bestellen: Verse lokale Griekse gerechten.
- Waarom een bezoek waard: Hartelijke gastvrijheid en handig aanleggen direct in het restaurant.
⚓ George Taverna (Kalamos Island)
- Aanleggen: Personeel helpt met aanleggen in de haven.
- Wat je moet bestellen: Lokale Griekse gerechten vers bereid.
- Waarom een bezoek waard: Uitstekende hulp bij het aanleggen en de warme lokale gastvrijheid.
⚓ Filiatro Beach Restaurant (Ithaki)
- Aanleggen: Nabijgelegen aanlegplaats, bereikbaar met rubberboot.
- Wat je moet bestellen: Verse zeevruchten en lokale gerechten.
- Waarom een bezoek waard: Prachtige locatie bij Filiatro Beach, geweldige plek om te ontspannen en te zwemmen.
Griekenland heeft talloze taverna's met gratis aanlegplaatsen - vaak een win-win situatie waarbij jij een beschutte plek voor de nacht krijgt en de eigenaren aan jouw diner verdienen. Vraag altijd of aanmeren gratis is voor diners en in ruil daarvoor geniet je van de meest verse zeevruchten en echte gastvrijheid.
Italië
Aanbevelingen van charterbedrijven Sunsicily Yacht Charter en Eolian Sailing.
⚓ Ristorante Pepe Rosa (Capo d’Orlando)
- Aanleggen: Toegankelijke haven in de buurt.
- Wat je moet bestellen: Risotto marinato.
- Waarom een bezoek waard: Geweldig uitzicht en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
De eilanden van Italië hebben elk hun eigen specialiteiten: op Lipari kun je op zoek gaan naar caponata en Malvasia wijn; op Vulcano, pittige spaghetti alla vulcanara met kappertjes; en in Filicudi, de beroemde spaghetti con aragosta (kreeftenpasta) in een familie trattoria. Als je hier zeilt, vraag dan de lokale bevolking - Italiaanse zeilers en dorpelingen wijzen je met trots de weg naar het beste eten.
Turkije
Lokale inzichten van charterbedrijven TR - Rudder and Moor en Sail On Yachting.
⚓ Göbün Restaurant (Kapi Creek Island, Göcek)
- Aanleggen: Restaurantsteiger en meerboeien beschikbaar.
- Wat je moet bestellen: Lam tandoori, zeevruchten en meze.
- Waarom een bezoek waard: Unieke omgeving; je kunt door een charmant dorpje naar een andere pittoreske baai wandelen.
De kustlijn van Turkije is bezaaid met veel van dit soort prachtige opties. In de Golf van Gökova en rond het schiereiland Datça vind je kleine aanlegsteigers die worden gerund door familierestaurants die gratis of goedkoop ligplaatsen bieden aan zeilers - van Çökertme (bekend om zijn gelijknamige kebab) tot Söğüt (beroemd om de octopus stoofpot). Het belangrijkste is om je reisgids of mond-tot-mondreclame van andere zeilers te gebruiken. Zoals Sail On Yachting aangeeft, betekent de Turkse gastvrijheid dat je vaak meer als gast dan als klant wordt behandeld - verwacht vriendelijke hulp met je lijnen, een stevige maaltijd en misschien een lesje lokale cultuur terwijl je dineert.
Kroatië
Lokale tips van kapitein Stjepan Vuletić.
⚓ Pasarela (Rogač, Šolta)
- Aanleggen: 8-10 ligplaatsen direct voor het restaurant.
- Wat je moet bestellen: Uitstekende visgerechten.
- Waarom een bezoek waard: Handige rechtstreekse toegang vanaf de boot, prachtig uitzicht op zee en verse Dalmatische keuken.
![pasarela kroatisch restaurant]()
⚓ Restoran Lero (Uvala Jorja, Šolta)
- Aanleggen: Boeien met steigerligplaats beschikbaar.
- Wat je moet bestellen: Traditionele “peka” gerechten (vlees of octopus), vooraf bestellen verplicht.
- Waarom een bezoek waard: Rustige, goed beschermde baai, intieme sfeer en vers bereide maaltijden op maat.
⚓ Restoran Dioniz (Soline Baai, Pakleni Eilanden bij Hvar)
- Aanleggen: Meerboeien in de baai.
- Wat je moet bestellen: Heerlijke huisgemaakte desserts en een assortiment kleine gerechten.
- Waarom een bezoek waard: Rustige, afgelegen locatie op korte loopafstand van het binnenland, ideaal om rustig te dineren midden in de natuur.
⚓ Lonely Paradise (Uvala Tatinja, Šolta)
- Aanleggen: Meerboeien beschikbaar in de baai.
- Wat je moet bestellen: Vergelijkbare uitstekende gerechten als bij Restoran Lero.
- Waarom een bezoek waard: Rustige, schilderachtige baai perfect om rustig te dineren en te ontspannen.
Kroatië biedt alles, van hoogwaardige restaurants in havenstadjes tot afgelegen konoba's op onbewoonde eilanden. Algemene tip voor een etentje in een Kroatisch restaurant aan zee: ga op zoek naar plekken waar je als gast aanmeerboeien of een aanlegsteiger hebt - dat is vaak een teken dat ze gewend zijn om zeelieden te ontvangen. Wees ook niet verlegen om een konoba te vragen of ze een transfer vanaf je aanlegplaats kunnen regelen - velen halen je op met een kleine boot. Reserveer vooral van tevoren in de zomer (zelfs een snel telefoontje of VHF bericht in de namiddag) als je van plan bent om te dineren, want deze plekken zijn populair. De Kroatische gastvrijheid is heerlijk oprecht - misschien krijg je wel een rakija van het huis of staat de eigenaar zelf aan tafel jouw vis te fileren - en het wordt nog beter als je over zee aankomt.